Rotwein Cuvée LEO (0,75l)

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Kurzübersicht

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Weingut Leo Aumann/Tribuswinkel Riedencuvée 2016, QW, Alc. 13,5%, trocken, Weinland Thermenregion / NÖ

Charakteristik: Ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Zweigelt Reserve. Dichtes granatrot, vanillig, feiner Pflaumenduft mit minzigen Noten, am Gaumen wuchtig und dicht, gut eingebundene Tannine, harmonische Röstaromen, animierende Säure, langer Abgang, Lagerfähigkeit: 15 jahre +

Speisenempfehlung: Zu Pasteten, Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Wildspeisen, Pasta mit roten Saucen

Weinbeschreibung

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Details

Der Harterberg befindet sich südlich von Baden bei Wien. Die Lagerung vollzog sich in 225l Fässern aus französischer Eiche für 20 Monate. Dichtes granatrot, vanillig, feiner Pflaumenduft mit minzigen Noten, am Gaumen wuchtig und dicht, gut eingebundene Tannine, harmonische Röstaromen, animierende Säure, intensiv mit Charme und Länge. Ein Topwein, der über eine sehr gute Lagerfähigkeit verfügt und die nächsten Jahre reifen darf! Rebsorte: 85 % Zweigelt Reserve, 15 % Cabernet Sauvignon - Harterberg Serviervorschlag: Zu Rindfleisch, Steaks, Lamm, Schweinefleisch, Wildspeisen, Pastagerichten mit roter Sauce, Käse

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